HORS-D'ŒUVRE
Sardines «in saor» et crème de Baccalà (mantecato), une fois dégustée cette mise en bouche, tout le reste suit!
Il y a bien sûr les poulpes, les anchois, les cigales de mer, les crevettes, les coquilles Saint Jacques, les pétoncles, les moules, les palourdes.
Et pour rester dans la tradition, nous proposons de déguster différents cicchetti vénitiens.
Baccalà mantecato
Cappe Sante
Sardoni alla greca
Moules et Canestrelli
Lait de seiche
Canocce
Polypes, Crevettes
l'Ecrevisse
Sarde in saor